Chef Pâtissier (w/m) Referenz Nr. CLJ - 18030

  • Stelle registriert am:
  • 22.03.2019
  • Arbeitsort:
  • Davos
  • Stelle Verfügbar ab:
  • per 29. Mai oder n.V.
  • Anstellungsstatus:
  • Betriebsart:
  • 4 Sterne Hotellerie
  • Betriebsbeschrieb:
  • Das Sunstar Alpine Hotel Davos ist ein bekanntes und beliebtes 4* Ferien- und Seminarhotel und befindet sich an ruhiger aber zentraler Lage in Davos Platz. Das komfortable und grosszügige Haus verfügt über 210 gemütliche Zimmer und 3 Suiten. Zwei modern-rustikale Restaurants, eine attraktive Bar und grosszügige Lobby laden zum Geniessen und Verweilen ein. Entspannen können sich unsere Gäste im grossen Wellnessbereich mit Hallenbad, Sauna, Thermenlandschaft und Fitnesscenter. Unser Haus gehört zur Schweizer Hotelgruppe Sunstar, welche in den bekanntesten 10 Feriendestinationen der Schweiz ein Hotel besitzt. Sunstar bietet Ihnen nicht nur gute Möglichkeiten in Ihrer beruflichen Entwicklung, sondern zeigt sich auch als grosszügiger Arbeitgeber.
  • Ihre Aufgabe:
  • In unserem Restaurant Jakobshorn erwartet unsere Gäste am Morgen ein reichhaltiges Frühstücksbuffet. Abends servieren wir eine äusserst abwechslungsreiche Halbpension in Form eines 5-Gang Wahlmenus. Integriert in das Menu ist neben dem täglichen Salatbuffet, einmal wöchentlich ein Vorspeisenbuffet, ein schönes Dessertbuffet und ein italienisches Pastabuffet. In unserem à la carte Restaurant "Buurestube" bieten wir ergänzend zum Menu ein kleines und feines Angebot aus der klassischen Küche.

     

    Ihr Profil:

    • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Konditor oder Koch

    • Sie haben mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der Patisserie

    • Sie arbeiten selbständig und speditiv

    Zu Ihren Hauptaufgaben gehören:

    • Zubereiten eines attraktiven Tagesdesserts welches unserem täglich wechselnden 5-Gang Menu die süsse Krone aufsetzt
    • Vorbereiten des wöchentlichen Dessertbuffets
    • Erstellen der Mise en place für das Dessertangebot unseres à la carte Restaurants und Zubereiten der à la carte Desserts zu den Servicezeiten
    • Kollegiale Führung und Zusammenarbeit mit den auf dem Posten zugeteilten Mitarbeitern
    • Mithilfe bei der Praktischen Ausbildung unserer Lernenden
    • Einhalten der Hygienevorschriften gemäss HACCP

    Wir bieten:

    • Arbeiten in einem routinierten Team
    • Gute berufliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten
    • Kostenlose Benutzung von Hallenbad und Fitnesscenter
    • Modernes Mitarbeiterhaus in Hotelnähe (alle Zimmer verfügen über Dusche/WC, Kabelfernsehen und kostenloses WLAN), Gemeinschaftsküche mit Induktionsherden/Backöfen, Waschküche, Skikeller und Fahrradraum
    • Gratis-Nächte für Sie in den anderen Sunstar Hotels
    • Mitarbeiter-Rabatte bis zu 60% in den anderen Sunstar Hotels für Sie, Ihre Eltern, Grosseltern und Geschwister

     

     

  • Was Sie mitbringen:
  • Wie weiter:
  • Wenn Sie sich mit den Aufgabenstellungen identifizieren können, freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung (Lebenslauf, Kursattestatkopien, Zeugniskopien, Foto) und dem Vermerk CLJ-18030 an die unten stehende Kontaktadresse:


    https://hoteljob-schweiz.de/sunstar-hotel-davos-jobs-9.htm
    https://hoteljob-schweiz.de/unternehmen_bilder/9_Logo.jpg?com=1535695734
    CH-7270
    Oberwiesstr. 3
    0041 (0)81 836 12 12
    http://davos.sunstar.ch



    Bewerbung Online :


    BITTE BEWERBEN SIE SICH VORZUGSWEISE ÜBER DIESE ADRESSE:


    https://hoteljob-schweiz.de/sunstar-hotel-davos-jobs-9.htm
    https://hoteljob-schweiz.de/unternehmen_bilder/9_Logo.jpg?com=1535695734
    CH-7270
    Oberwiesstr. 3
    0041 (0)81 836 12 12
    http://davos.sunstar.ch



    Wir freuen uns für Ihr Interesse an der Stelle unseres Partners

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